すっかり京女？
春と言えばタケノコ、タケノコと言えば春ですよね。
タケノコが名産の町に住む我が家では、春はタケノコな日々です（*^_^*）
タケノコを初めて調理したのって、いつでしょう・・・
たぶん結婚して東京に住んでいた時？
宅配野菜の「らでぃっしゅぼーや」のおまかせ野菜で届いたように思います。
タケノコの茹で方というレシピを見ながらドキドキして茹でたのを覚えてるな～・・・
だってタケノコって、泥はついてるし皮はかぶってるし普通じゃないもんっ。
扱いに迷うのは当然だよね～。
なんて思っていましたが、タケノコの名産地に住んで早7年。
すっかりタケノコの下処理や調理にも慣れました(*^^)v
ほら、こーんな風にして茹でるんですよ。
泥を洗い流して、表の何枚かの皮を剥きます。
穂先の固い部分を切り落とし、皮の部分に切れ目を入れて火が通りやすくします。
続いて下の赤いイボイボを包丁で取り、あとはいっぱいのお湯で茹でるだけ。
タケノコはアクが強いので、米ヌカかタカノツメを一緒に入れて茹でますよ♪
こんな下処理をぱぱっと出来るようになった私はすっかり京女？
なんて、ちょっと嬉しくうっとり自惚れた気分になっています(^^♪
私がいちばん好きなタケノコ料理は、タケノコと鶏肉の炊き合わせ。
炊き合わせ＝煮物ですが、炊き合わせという表現が京都っぽくて好きです。
ま、ちなみにこれは姑に教わった料理方法ですが、
代々の味をしっかりと引き継げた自分にもうっとりしている春ボケしている今日この頃です（苦笑）
あ、そういえば姑から買い物に付き合って欲しいといわれていたのを忘れていました。
GWあけたら、って話をしていたけど、もうあけてしまった～。
やっぱり春ボケ？（苦笑）
きっと義実家で購入した新車のトヨタアクアでお出かけだろうから
私は体一つあけておけばよいのです♪
予定を伺わなければ～！
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公共の場での授乳
アメリカ西海岸・シアトル市の条例で、公共の場での授乳が認められることになりました。
これのどこがいけないのと思う方もいるかもしれません。
日本では、授乳を授乳室で行ったり、やむを得ず人前でする時もケープで覆ったり、一応人に見せないように注意はしていますよね？
でも、この条例は、公共の場で隠さずに授乳を行っていても、それをとがめる権利はなく、隠すように要求した場合は違法とされてしまうのです。
この条例が出来たのは、赤ちゃんにとっての食事であるという考えがあるからです。
食べる行為であるのだから、胸を露出しているのではないという考え方ですね。
授乳している人を見ても露出していると思う人はいないでしょう。
授乳＝食事というのも分かりますけど、全員が隠したくないわけでもないと思います。
逆に、食事とは分かっているし、色目で見るわけではないけれど、見たくはないと思っている方もいるはずですよね？
そういう方の意見は無視なんでしょうかね？
それもある意味、基本的人権の一つだと思うのですが…。
私には子供がいませんから、赤ちゃんが欲しいと泣き出したらあげたいという母親の心理になる事は出来ません。
でも、それが赤ちゃんの仕事でもあるのだから、ベストタイミングで飲ませてあげたいという気持ちは分かります。
もし、自分が親になったら？
やっぱり人前でなら隠すと思います。
誰かが変な目で見ているとは考えないですが、突然胸を出すのはなんだか気が引けますしね。
家の中でならともかく、人前で堂々とは出来ません。
これはマナーとは別の問題で、個人個人の意識の問題ではないでしょうか？
不愉快だと思う人がいるのであれば、ケープで隠すくらいの配慮は必要だと思いますしね。
こればかりは、自分がその立場にならないと分からないかもしれませんが。
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